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白蘭地蒸餾設(shè)備在灌裝時為什么會有渾濁、沉淀現(xiàn)象
白蘭地蒸餾設(shè)備適合蒸餾的果酒、威士忌蒸餾、伏特加蒸餾等。也適用于白酒廠的尾酒蒸餾。酒精含量可根據(jù)企業(yè)要求從57度靈活調(diào)整到90度。它可以一次生產(chǎn)高酒精，沒有尾液。蒸餾過程不需要使用冷卻水，具有預(yù)熱原酒的功能。比傳統(tǒng)設(shè)備更效率高還節(jié)能。
對于白蘭地蒸餾設(shè)備的大型酒廠來說，如何解決瓶裝白蘭地在低溫下渾濁沉淀的問題一直困擾著他們。
白蘭地灌裝后，引起瓶裝酒渾濁、沉淀的原因：
1.如果灌裝前調(diào)度水中鈣鎂離子含量過高，會產(chǎn)生鈣鎂鹽白色沉淀。
2.瓶裝白蘭地在低溫下保存一段時間后，由于酒的溫度和溶解度較低，酒液中的脂肪酸沉淀，出現(xiàn)暗淡、渾濁或白色絮狀沉淀。
設(shè)備操作簡單方便，設(shè)有獨立酒頭管路，出酒管路，低度酒回流管路及進酒管路，白蘭地蒸餾設(shè)備完全能保證生產(chǎn)白蘭地的高質(zhì)量要求。
小編：lena
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